お客様の声

成長著しいアメリカの食品製造業(スープ、ソースや調味料)にDynamics NAVを導入。リアルタイムの在庫管理、レシピ・原材料・試作品管理など、食品の安全性と規制へ適応した導入事例。
お客様の声
業種: 調味料・液体ソース類の製造
産業: 食品製造業
場所: 米国カリフォルニア州サンタフェスプリングス
ユーザー数: 20同時接続ユーザ
ウェブサイト: https://www.wakouusa.com/
WAKOU USA INC.(WAKOU USA)は和弘食品株式会社 の米国子会社として、アメリカ市場向けに高品質なラーメンを作る為のスープベース、調味油、また様々なソース製品の製造・販売を手掛けています。
これらの製品は全米のフードサービス業、ラーメン店、レストラン、バーで利用されており、昨今の米国市場のラーメンブームを支えています。
WAKOU USAは、2015年に米国での製造を開始しました。当初は生産品目や数量が限定的でしたが、昨今のラーメンブームの影響もあり、販売数量や顧客数は着実に拡大していました。
生産規模の拡大に伴い、工場設立以来使用していた単純な会計ソフトによるビジネスデータの管理に限界を感じていました。特に、製造現場や倉庫でのリアルタイムな在庫管理や、新規開発依頼のレシピ管理、ロット番号による正確な生産活動履歴管理は、食品の安全性と効率的な生産活動を確保するためには必要不可欠な機能であり、これらの業務管理機能と会計機能を統一されたビジネス管理基盤で構築する事は、将来のビジネス拡大を考える上で避けて通る事ができない課題となっていました。
そこで、WAKOU USAは、次世代のERPシステムとしてMicrosoft社の Dynamics NAVを選択し、カルソフトをシステム導入のパートナーとして採用しました。
Dynamics NAVの包括的なビジネス管理機能により、WAKOU USAは、部門間での情報を同じシステム画面から共有し、同じ数字を元に業務を遂行できるようになりました。Dynamics NAVの標準機能を活用しながら、特に製造現場や倉庫ではモバイル端末(バーコード読取り用)を用いた在庫の受払い処理が出来るようになり、事務所と現場の情報乖離がなくなり社員の皆さんはリアルタイムでのビジネスデータを使って、より正確で効率的な作業をする環境が整いました。
システム導入後の活動
WAKOU USAは、Dynamics NAVの本番稼働後も、カルソフトによる運用サポートを受けながら、使い方の改良に日夜取り組んでいます。一つの例としては、統一システムから即時にデータ分析が出来るBI基盤を構築し、さらなる販売活動の拡大に繋げる事に取り組んでいます。この他にも業務効率化に寄与するシステムの改善をカルソフトと共に続けていく予定です。
「新しいシステムでは、お客様からの注文処理から製品の手配/配送、請求書発行まで、外部のお取引様との間で使用する伝票作成を一気通貫でシステムから生成する事が出来るようになり、業務の効率化に繋がりました。」
「Dynamics NAVのセキュリティ機能により、適切な職権をもったユーザによる承認なしに、次のステップに進む事が出来ないようにシステム内で制御することが出来るようになりました。内部統制の観点からも非常に有効で、予期しないエラーの発生率が大幅に減少しました。」
菊池様(WAKOU USA, Chief Financial Officer)
Dynamics NAVを導入した事で、従来の紙ベースによる作業から、研究開発・サンプルリクエスト管理でバージョン履歴をシステム内で管理できるようになりました。これにより新たなサンプル依頼の際の過去データの参照など、必要な情報に素早く到達できるようになり、R&D業務の効率化につながっています。
Dynamics NAVの魅力である多角的データ分析のためのDimension や、自由度の高い製品属性データを活用した結果、販売データの集計やトレンド分析において様々な角度から販売実績の分析を行うことが可能になりました。今後は、その分析データの出力スピードを更に高速化していく予定です。
製造現場と倉庫における在庫移動の管理向上
Dynamics NAVとシームレスに連携するモバイルWMSアプリケーションの活用により、生産現場と倉庫のオペレーターによる誤ピックなどの誤った作業を防止することができます。
Dynamics NAVは製販一体のシステムであり、販売機能と製造管理機能が有機的にリンクされています。これにより最適な在庫レベルを考慮しながら、購買計画と生産計画をシステムが推奨し、利用者はその情報を元に業務につなげる事が可能になります。
リコールが発生した場合、原材料から完成品までの製造経路を短時間に把握する事は食品メーカーにとって必須の要件です。Dynamics NAVはきめ細かい在庫管理機能を有しており、原材料ロット、WIPロット、製品ロットに至る全てがリンクされているため、リコールが発生した場合、即座の情報追跡が可能です。
Dynamics NAVの標準機能に加え、レシピ開発の管理機能を導入した事で、過去の試作品のデータを新製品の開発や顧客提案の活動に活用できるようになりました。